Umleé ořechy, cukr a vaječný bílek smícháme v husté těsto. Válečkem na vále lehce poprášeném moučkovým cukrem vyválíme placku a potřeme polevou. Nožem namočeným v horké vodě rozkrájíme na tyčinky asi 1x3 cm a v mírně zah …
Oldrich salek | 
20. červenece 09, 14:07 | 
Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Lístkové těsto rozválíme na pomoučněném vále na nepříliš tenkou placku. Posypeme strouhaným sýrem, přeložíme na polovinu a znovu rozválíme. Rádlem krájíme na proužky asi 1-2 cm ši …
Maso připravíme na pečení a vetřeme do něj sůl a pepř. V horkem oleji maso opečeme ze všech stran a položíme na vymazaný pekáč a v předehřáté troubě na 150 stupňů pečeme asi 25…
Umyté fazole namočíme přes noc do studené vody. Druhý den je doměkka uvaříme. Po uvaření osolíme a po 10 minutách scedíme. Přidáme prolisovaný česnek, dochutíme octem, cukrem, solí…