Mrkev, celer a kořenovou petržel očistíme a nakrájíme nadrobno, oloupanou cibuli nakrájíme na osminy, z omytého rajčete odstraníme zbytek po stopce a rozčtvrtíme. Takto připravenou…
Oldrich salek | 
12. června 09, 15:06 | 
Z očištěného zelí vyřízneme košťál a nakrájíme je na menší kousky. Vložíme do mísy k přípravě salátu. Slaninu nakrájíme na tenké plátky a opražíme. Jakmile se slanina začne…
Oloupanou cibuli nakrájíme najemno, slaninu na silnější proužky. V pánvi rozehřejeme lžíci oleje, vsypejte slaninu a necháme opéct. Přidáme cibulku a smažíme dozlatova. Necháme…
Rozmrazené kuře rozdělíme na čtvrtky, opláchneme ve studené vodě a osušíme čistou utěrkou. Slaninu zbavenou kůže rozkrájíme na plátky, omytá tvrdá rajčata na půlky. Na grilovací jehlu střídavě napichujeme porce kuřete, plát …
Omytý krk rozkrájíme příčně na silnější řízky (asi 2 cm) a lehce kolem kostí naklepeme. Posolíme, popepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Polovinu nasekané cibule vložíme do kastrolu s polovinou rozpuštěné slaniny a jenom …
Na rozpuštěnou slaninou vložíme maso rozkrájené na stejně velké kousky a krátce po všech stranách osmahneme. Potom maso vařečkou shrneme na jednu stranu, do tuku vsypeme sekanou cibuli a osmažíme do růžova. Přidáme mletou papriku a …