Tatarský biftek z lososa

Lososa naškrábeme nebo nakrájíme na drobné kousky a smícháme s vajíčkem. Přidáme česnek utřený najemno, cibuli a kapary. Ochutíme podle chuti lžičkou hořčice, lžičkou kečupu,…


Zeleninová rýže s plátkem lososa

Rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme. Přidáme nakrájený řapíkatý celer, prolisovaný česnek, zázvor, kajenský pepř, rýži a vše restujeme asi 2 minuty.…


Lososový salát

Olivy, okurku a papriku nakrájíme na malé kousky. Ochutíme olejem a citrónovou šťávou. Osolíme a opepříme. Plátky lososa poklademe na talíře a posypeme nakrájenou zeleninou a plátky…


Pošírovaný losos s vejci

Lososa naporcujeme, zakapeme citronem, osolíme a necháme uležet. Do hrnce dáme nakrájenou kořenovou zeleninu, kopr, bobkový list, celý pepř, sůl a citron. Zalijeme vodou a pomalu vaříme…


Obložené chlebíčky s lososem

Sendvič potřeme máslem. Plátky lososa pokrájíme na menší kousky, obložíme sendvič a ozdobíme kolečkem vejce, vějířkem kyselé okurky a zelenou petrželovou natí.


Losos na špenátu

Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme. Špenát ochutíme rozmačkaným česnekem, přidáme sůl, pepř a osmahneme na másle. Přidáme cibuli a rozmícháme. Lososa omyjeme, osolíme, pokropíme…