Zelí zbavíme špatných listů, rozkrájíme na jemné nudličky a spaříme (přelijeme vroucí vodou). Necháme dobře okapat, osolíme, opepříme, zakapeme olejem, worcestrem a promícháme s prolisovaným nebo rozetřeným česnekem. Nakonec p …
Oldrich salek | 
20. červenece 09, 14:07 | 
Bílé a červené zelí očistíme a zbavíme poškozených listů. Nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do mísy k přípravě salátu. Přidáme nahrubo nastrouhaná jablka, která jsme…
Pór očistíme, opereme, pokrájíme na kolečka, vložíme do mísy k přípravě salátu a osolíme. Majonézu rozmícháme s citrónovou šťávou a cukrem, nalijeme na salát, promícháme a…
Čínské zelí očistíme a důkladně opereme. Necháme okapat a pokrájíme na tenké nudličky, které vložíme do mísy k přípravě salátu. Zalijeme sladkokyselým nálevem, který si…
Kyselé zelí podle potřeby propláchneme studenou vodou, aby nebylo příliš kyselé. Nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy k přípravě salátu. Přidáme očištěnou a nahrubo…
Očištěné zelí rozpůlíme a rozkrájíme příčně na jemné proužky. Promícháme s oloupanou, jemně sekanou cibulí a přelijeme zálivkou z vody, rajčatového protlaku, oleje, mletého pepře, octa, cukru a soli. Necháme asi hodinu v chl …
Pokud je kysané zelí nakrouhané nahrubo, pokrájíme ho, přidáme nastrouhanou syrovou mrkev a nadrobno pokrájenou cibuli. Majonézu rozmícháme s jogurtem, hořčicí a worcestrovou omáčkou,…
Kysané zelí pokrájíme, přidáme oloupanou, jemně sekanou cibuli, omytou zelenou papriku rozkrájenou na proužky a oloupané, drobně pokrájené jablko. Okořeníme mletou paprikou, zalijeme džusem a olejem, dobře promícháme a podle možno …
Čínské zelí očistíme a důkladně opereme ve studené vodě. Necháme odkapat a pokrájíme na nudličky. Vložíme do mísy k přípravě salátu a zalijeme zálivkou, kterou si připravíme z…
Zelí očistíme, rozčtvrtíme a vyřízneme košťál tak, aby čtvrtky držely pohromadě. Zelí a brambory vložíme do hrnce, zalijeme teplou vodou, osolíme, přidáme kmín a jalovec. Vaříme…
Sádlo nebo máslo zahřejeme v kastrolu na plotně, přidáme sekanou cibuli a jenom zpěníme, aby zůstala světlá. Na zpěněnou cibuli vložíme na hrubém struhadle strouhané kedlubny, podlijeme trochou vody, okmínujeme, osolíme a dusíme. …
Hlávkový salát rozebereme na listy. Poškozené listy odstraníme a salát důkladně omyjeme ve studené vodě. Z vody, cukru anebo umělého sladidla, octa a trošky soli si připravíme…
Hlávkový salát rozebereme na listy. Poškozené listy odstraníme, salát důkladně omyjeme ve studené vodě a necháme okapat. Potom nakrájíme na širší nudličky a vložíme do salátové…
Najemno nastrouhané zelí posolíme, dobře promícháme a necháme půl hodiny odstát. Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nudličky, česnek prolisujeme, přidáme do zelí a…
Žampióny a okurky pokrájíme na plátky, papriku a cibuli na kostky. Přidáme cukr, pepř, majonézu a promícháme. Osolíme podle chuti. Salát je vhodný k naplnění vajec a šunkových…
Celer a mrkev uvaříme ve slané vodě. Po vychladnutí pokrájíme na kostky, přidáme posekanou cibuli, na kostky pokrájená játra, okurky a kapii. Salátovou směs smícháme s majonézou a…
Opranou naklíčenou čočku vložíme do mísy vhodné k přípravě salátu. Přidáme k ní očištěný omytý hlávkový salát, který jsme potrhali na menší kousky, očištěnou a jemně…
Kyselé ryby nakrájíme na menší kousky, přidáme cibuli nasekanou nadrobno, sterilovaný hrášek a sterilovanou míchanou zeleninu pokrájenou na malé kostky. Takto připravený salát zalijeme…
Ve slupce uvařené oloupané brambory rozkrájíme na plátky nebo na kostičky, přidáme stejným způsobem rozkrájenou uvařenou kořenovou zeleninu a sladkokyselou okurku, pokrájenou kyselou rybu, osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli drobn …
Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Zelí nakrájíme na nudličky, pórek a cuketu na kolečka, brokolici na kousky. Do horkého oleje dáme prolisovaný česnek, zázvor a připravenou zeleninu.…