Očištěné vykuchané pstruhy posolíme, pokmínujeme a poprášíme hladkou moukou. Vkládáme do pánve s rozpáleným olejem a zvolna opékáme po obou stranách. Měkké pstruhy vyjmeme, klademe na předehřáté talíře, pokapeme citrónovou …
Oldrich salek | 
14. červenece 09, 21:07 | 
Do masa vykrojíme kapsu. Dochutíme solí a pepřem. Naplníme šunkou a sýrem. Steak obalíme v trojobalu a opékáme na másle z každé strany 4 minuty. Dáme do vyhřáté trouby na 15 minut…