Mléko nalijeme do hrnku. Přidáme krupicový a vanilkový cukr, promícháme a vmícháme strouhaný kokos. Přivedeme k varu a za stálého míchání na mírném ohni vaříme 10 minut. Želatinu…
Oldrich salek | 
12. května 09, 12:05 | 
Tvaroh prolisujeme a vymícháme se strouhankou. Přidáme žloutky, strouhaný sýr, rozetřený česnek a nadrobno nasekaný kopr, osolíme a posypeme vegetou. Nakonec zlehka přimícháme pevný…
Maso a zeleninu osolíme, okořeníme. Koření do masa lehce vklepeme paličkou. Vše nepatrně potřeme olejem a vložíme na rozehřátý gril. Maso grilujeme z každé strany. Zeleninu…
Polovinu mléka přivedeme k varu, přilijeme zbylé mléko s rozmíchaným pudingovým práškem a cukrem a uvaříme za stálého míchání krém. Tvaroh dobře rozetřeme s mlékem a po částech do něho zašleháme chladný pudingový krém. Sm …
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme citrónovou šťávu a želatinu rozpuštěnou v troše teplé vody a přecezenou. Z bílků ušleháme sníh a s polovinou ušlehané smetany zlehka vmícháme do žloutkové směsi. Do mističek urovná …
Silnější plátky sýra rozkrájíme na kostičky asi 2x2 cm. Poklademe je plátky oloupaného pomeranče nebo plátky oloupaného banánu, navrch položíme višni a spíchneme párátkem.
Z tvarohu, strouhanky, žloutku, bílku a soli vypracujeme těsto, rozválíme ho na tloušťku 1 cm, vykrajujeme kolečka a smažíme. Placky můžeme podávat sladké nebo slané k zeleninovému…
Z mouky, tvarohu, vejce, mléka a kopru připravíme těsto. Nočky uvaříme ve slané vroucí vodě a pomastíme je výpekem ze slaniny. Slaninu pokrájíme na drobné kostky, rozškvaříme a…
Žemle nebo rohlíky pokrájíme na plátky. V mléku rozkvedláme 2 žloutky a 1 lžíci cukru. Do tvarohu přidáme část zbylého cukru, skořicový cukr, 2 žloutky, sníh z 2 bílků, malzenu,…
V míse vymícháme z měkkého tvarohu a husté smetany nebo jogurtu, rostlinného pomazánkového másla, prolisovaného česneku a soli hladkou pomazánku. Mažeme na topinky, chléb nebo pečivo. Nakonec posypeme nadrobno nasekanou pažitkou.