Natvrdo uvařená vejce rozkrojíme a vyjmeme žloutky, které utřeme s máslem do pěny. Přidáme prolisovaná husí játra nebo játrový salám. Můžeme vylepšit vínem Madeira nebo několika…
Oldrich salek | 
21. května 09, 22:05 | 
Vejce uvařená natvrdo rozkrojíme a do prázdných půlek rozdělíme kaviár. Nahoru uděláme hvězdičkovou trubičkou ozdobu ze žloutků utřených s máslem, hořčicí, worcestrovou…
Vejce natvrdo uvařená rozkrojíme a vyjmeme žloutky, které utřeme s majonézou, solí, kapary, kyselou okurkou, zelenou čerstvou paprikou, bez jadérek, cibulkou a zelenou petrželí nasekanou…
Vejce uvařená natvrdo rozkrojíme, žloutky vyjmeme a utřeme s máslem a houskou, kterou jsme předtím oloupali, namočili v mléce a vymačkali. Přidáme ještě jeden syrový žloutek, sůl a…
Rajčata, cibuli a česnek oloupeme a drobně nakrájíme. Okurky oloupeme a odstraníme semínka, papriky očistíme a také zbavíme semen a stopky. Všechnu zeleninu (syrovou) a také bazalku (pár…
Pomerančový a jablečný džus vychladíme a rozšleháme s biokysem (může být i kvasná smetana nebo acidofilní mléko). Pomeranče oloupeme a rozkrájíme na stejně velké kostičky. Vložíme do talířů a přelijeme rozšlehanou směsí. …
Omyté meruňky vypeckujeme, vložíme do kastrolu s 5 dl vody, přisypeme cukr a mírně rozvaříme. Potom meruňky rozmixujeme spolu s žemlí namočenou v mléce a přilijeme smetanu. Okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a několik mi …