Tyrolská zelňačka s kysanou smetanou

Vepřovou krkovičku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na malé kostičky. Kousky masa osolíme, opepříme čerstvě umletým pepřem a obalíme v mleté paprice. Na pánvi…


Okurkový salát s kyselou smetanou

Salátové okurky omyjeme, očistíme a nastrouháme na plátky. Vložíme do mísy k přípravě salátu a přidáme lžíci nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě a lžíci nadrobno…


Jahodový koktejl se smetanou (4 porce)

Jahody dáme do mixéru, přidáme studené mléko a rozmixujeme. Potom přidáme studenou smetanu, cukr a ještě ½ minuty mixujeme. Hned podáváme. Ingredience pro přípravu koktejlu 300 g…


Selská pizza

Mouku prosejeme na vál, přidáme tuk, 1 vejce, žloutek, cukr, droždí, sůl a vypracujeme vláčné hladké těsto. Necháme na teplém místě alespoň půl hodiny. Mezitím připravíme…


Pizza havajská

Droždí rozdrobíme, dáme do misky, rozmícháme s malým množstvím vody, cukrem a 3 lžícemi mouky. Přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu v teple. Pak prosejeme zbytek mouky, přidáme…


Pizza Margherita

Z mouky, sádla, cukru, droždí, žloutků a soli zpracujeme hladké těsto. Uděláme kouli a necháme 30 minut odpočinout. Pak těsto rozdělíme na 2 díly a vyválíme. Dortovou formu vymažeme…


Pizza neapolská

Mouku prosejeme do mísy, přidáme droždí, olivový olej, cukr, sůl a vodu a vše důkladně rozmícháme. Necháme v teple vykynout a vypracujeme těsto, které pak rozdělíme na 4 díly.…


Pizza s kukuřicí

Připravíme základní těsto na pizzu. Papriku omyjeme, odstraníme semínka, nakrájíme na proužky. Kukuřici dáme okapat, cibuli oloupeme a nakrájíme, spolu s jarní cibulkou osmahneme na…


Pizza Vitana

Těsto připravíme přesně podle návodu na obalu a vytvarujeme do dortové formy nebo na plech vymazaný tukem. Těsto potřeme rajčatovým kečupem, pokapeme olejem a rozklepneme na ně jedno vejce po druhém. Poklademe plátky omytých rajčat, …


Pizza - základní předpis

Mouku dáme do větší nádoby. Uprostřed uděláme důlek. Nasypeme do něho nadrobené droždí a půl lžičk cukru. Půl lžičky cukru rozpustíme ve vlažné vodě a zalijeme jí droždí.…


Pizza s více komponenty

Připravíme základní těsto na pizzu. Papriku omyjeme, odstraníme semínka, nakrájíme na proužky. Žampiony očistíme, umyjeme, rozkrojíme. Artyčoky dáme okapat a nakrájíme na plátky.…


Pizza Calzone s uzeninou a sýrem

Droždí rozpustíme v 1/2 sklenice teplé vody, přidáme sůl, olivový olej. Spolu s moukou a zbytkem vody vypracujeme hladké těsto. Necháme kynout v teple přibližně 30 minut. Připravíme…


Pizza di patate, čili bramborová

Brambory oloupeme, uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme. Přidáme změklé máslo, mléko a ušleháme kaši. V jiné nádobě ušleháme vejce, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a…


Ovocná polévka s jogurtem

Pomeranče oloupeme a rozkrájíme na tenké plátky. Bílý jogurt rozšleháme s vychlazenou kysanou smetanou a pomerančovým džusem. Podle chuti přikyselíme citronovu šťávou a přisladíme. Nakonec vmícháme plátky oloupaného pomeranče. …


Dušené kuře se zeleninou

Kuře necháme rozmrznout, rozkrájíme na čtvrtky, opláchneme ve studené vodě a osušíme čistou utěrkou. Posolíme, vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a lehce osmahneme. Přidáme sekanou cibuli, plátky česneku a osmažíme do rů …


Pařížská šlehačka s banány

Kakao s cukrem promícháme, zalijeme smetanou, přivedeme do varu, za občasného promíchání vychladíme a odložíme na 6 až 8 hodin do chladničky. Potom vyšleháme. Banány oloupeme,…


Ředkvičková pomazánka s játrovou paštikou

V misce na přípravu pomazánky utřeme dohladka rostlinné máslo s bílým jogurtem, se smetanou a játrovou paštikou. Potom přidáme omyté a očištěné ředkvičky nastrouhané na jemném…


Celorznné těstoviny s bylinkovou omáčkou

Osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku na lžíci olivového oleje dozlatova. Přidáme 2 větší kostičky smetanového sýra a zalijeme smetanou na vaření. Za stálého míchání přivedeme k…


Tvarohová pomazánka s pažitkou

Rozetřeme tvaroh s hustou smetanou nebo jogurtem na hladkou pomazánku, přidáme sůl, vařený žloutek a nadrobno nasekanou pažitku. Pomazánkou natřeme chléb anebo pečivo.


Papriková pomazánka se slaným balkánským sýrem

V misce na přípravu pomazánky utřeme dohladka rostlinné máslo s bílým jogurtem, hustou smetanou a se strouhaným slaným balkánským sýrem. Potom přidáme nadrobno nakrájené zeleninové…