Maso připravíme na pečení a vetřeme do něj sůl a pepř. V horkem oleji maso opečeme ze všech stran a položíme na vymazaný pekáč a v předehřáté troubě na 150 stupňů pečeme asi 25…
Oldrich salek | 
11. června 09, 09:06 | 
Umyté fazole namočíme přes noc do studené vody. Druhý den je doměkka uvaříme. Po uvaření osolíme a po 10 minutách scedíme. Přidáme prolisovaný česnek, dochutíme octem, cukrem, solí…
Zelí očistíme, rozčtvrtíme a vyřízneme košťál tak, aby čtvrtky držely pohromadě. Zelí a brambory vložíme do hrnce, zalijeme teplou vodou, osolíme, přidáme kmín a jalovec. Vaříme…
Čínské zelí očistíme a důkladně opereme. Necháme okapat a pokrájíme na tenké nudličky, které vložíme do mísy k přípravě salátu. Zalijeme sladkokyselým nálevem, který si…
Kyselé zelí podle potřeby propláchneme studenou vodou, aby nebylo příliš kyselé. Nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy k přípravě salátu. Přidáme očištěnou a nahrubo…
Očištěné zelí rozpůlíme a rozkrájíme příčně na jemné proužky. Promícháme s oloupanou, jemně sekanou cibulí a přelijeme zálivkou z vody, rajčatového protlaku, oleje, mletého pepře, octa, cukru a soli. Necháme asi hodinu v chl …
Zelí zbavíme špatných listů, rozkrájíme na jemné nudličky a spaříme (přelijeme vroucí vodou). Necháme dobře okapat, osolíme, opepříme, zakapeme olejem, worcestrem a promícháme s prolisovaným nebo rozetřeným česnekem. Nakonec p …
Pokud je kysané zelí nakrouhané nahrubo, pokrájíme ho, přidáme nastrouhanou syrovou mrkev a nadrobno pokrájenou cibuli. Majonézu rozmícháme s jogurtem, hořčicí a worcestrovou omáčkou,…
Kysané zelí pokrájíme, přidáme oloupanou, jemně sekanou cibuli, omytou zelenou papriku rozkrájenou na proužky a oloupané, drobně pokrájené jablko. Okořeníme mletou paprikou, zalijeme džusem a olejem, dobře promícháme a podle možno …
Čínské zelí očistíme a důkladně opereme ve studené vodě. Necháme odkapat a pokrájíme na nudličky. Vložíme do mísy k přípravě salátu a zalijeme zálivkou, kterou si připravíme z…
Bílé a červené zelí očistíme a zbavíme poškozených listů. Nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do mísy k přípravě salátu. Přidáme nahrubo nastrouhaná jablka, která jsme…
Sádlo nebo máslo zahřejeme v kastrolu na plotně, přidáme sekanou cibuli a jenom zpěníme, aby zůstala světlá. Na zpěněnou cibuli vložíme na hrubém struhadle strouhané kedlubny, podlijeme trochou vody, okmínujeme, osolíme a dusíme. …
Najemno nastrouhané zelí posolíme, dobře promícháme a necháme půl hodiny odstát. Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nudličky, česnek prolisujeme, přidáme do zelí a…
Na oleji podusíme cibuli, kterou jsme pokrájeli nahrubo. Kysané zelí propláchneme a necháme okapat. Zelí urovnáme do pekáčku, na něj položíme uzené kotlety, zasypeme zesklovatělou cibulkou, poklademe plátky slaniny a posypeme pepřem. …
Hlávkové zelí zbavíme poškozených listů a košťálu. Potom nakrájíme na tenké nudličky, které ještě usekáme nadrobno a odložíme na chladné místo. V misce na přípravu pomazánky dohladka utřeme rostlinné máslo s tatarskou omá …
Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Zelí nakrájíme na nudličky, pórek a cuketu na kolečka, brokolici na kousky. Do horkého oleje dáme prolisovaný česnek, zázvor a připravenou zeleninu.…
Z očištěného zelí vyřízneme košťál a nakrájíme je na menší kousky. Vložíme do mísy k přípravě salátu. Slaninu nakrájíme na tenké plátky a opražíme. Jakmile se slanina začne…
Zelí, kedluben a mrkev očistíme, omyjeme a nastrouháme. Oloupaná kiwi nakrájíme na kolečka. Jogurt promícháme s olejem a sekanou petrželkou a dochutíme bylinovou solí a petrželkou.Vše…
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Přisypeme papriku, velmi krátce osmahneme a pak přidáme nakrájenou červenou řepu, zelí a všechno koření. Za stálého míchání osmahneme, přelijeme…
Vejce uvaříme natvrdo. Nakrájíme ho na osminky. Klobásu nakrájíme na kolečka. Kysané zelí propláchneme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozehřejeme sádlo a klobásu na něm…