Vejce rozšleháme s vodou, trošku osolíme a osladíme. Hmotu nalijeme na rozpálené máslo a vidličkou mícháme, až se omeleta opeče zespodu. Pak povrch potřeme marmeládou rozředěnou s…
Oldrich salek | 
20. května 09, 19:05 | 
Ementálský sýr nastrouháme, přidáme rozpuštěné máslo, pór nakrájený na tenká kolečka, nadrobno nasekanou zelenou petrželovou nať, sůl, vegetu, strouhanku, smetanu a rozšlehaná…
Měkkou dietní klobásu nakrájíme na malé kostky nebo nudličky, osmažíme na rostlinném oleji, přidáme cibuli nasekanou nadrobno a znovu osmažíme. Potom přidáme vařené, oloupané…
Mladé póry očistíme, rozkrájíme a osmažíme na rozehřátém másle. Potom je osolíme, ochutíme drceným kmínem a mletým muškátovým květem, zalijeme vejci, která jsme rozšlehali s…
V trošce mléka rozmícháme žloutky, cukr a trochu soli. Postupně přidáváme mouku a vypracujeme hustší těsto, které rozředíme zbylým mlékem. Nakonec do něj zamícháme pevný sníh…
Vejce rozšleháme s vodou a solí a nalijeme na pánev na rozehřáté máslo. Vejce vidličkou stahujeme a mícháme, aby syrová vejce stekla na prázdnou plochu pánve. Když vejce ztuhnou…
Mouku rozkvedláme s mlékem, osolíme, vmícháme vejce a dobře našleháme těsto na omelety. Rozdělíme na čtvrtiny a v pánvi vytřené olejem upečeme čtyři omelety. Houby očistíme, omyjeme a necháme okapat. Oloupanou cibuli jemně nasek …
Vejce rozklepneme, rozšleháme se dvěma lžícemi vody, osolíme a vlijeme do pánve vytřené olejem. Když začnou vejce tuhnout, posypeme je sýrem rozstrouhaným na jemném struhadle nebo rozkrájeným na tenké proužky, smíchaným se špetko …
Maso opláchneme ve studené vodě, osušíme, posolíme, popepříme a v kastrolu se zahřátým olejem opečeme po všech stranách. Potom dáme maso na stranu, do oleje vsypeme oloupanou, jemně sekanou cibuli a jenom zpěníme, aby zůstala svět …
Brambory omyjeme a upečeme ve slupce ve vyhřáté troubě. Potom vršky upečených brambor seřízneme, vnitřek trochu vydlabeme a vymažeme rostlinným olejem.
Do každého bramboru vyklopíme…
Brambory dobře očistíme, omyjeme a odrhneme kartáčkem. Naskládáme na plech, navrchu nožem nařízneme do tvaru kříže, osolíme a v troubě upečeme. Naříznuté brambory se při pečení rozevřou. Žervé rozetřeme s rostlinným máslem …
Brambory dobře omyjeme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a ve slupce uvaříme. Uvařené brambory scedíme a necháme vychladnout. Potom oloupeme a rozkrájíme na plátky. Cibuli jemně nasekáme, vložíme do kastrolu nebo pekáčku se zahřát …