Vařené anebo pečené kuřecí maso pomeleme na mlýnku na maso a dáme do misky. Pokrájenou cibuli zpěníme na rostlinném oleji, přidáme umyté a pokrájené čerstvé houby a dusíme do měkka. Osolíme, okořeníme mletým černým pepřem, …
Oldrich salek | 
8. červenece 09, 08:07 | 
Rýři připravíme podle návodu na obalu, maso nakrájíme na malé kostičky. Ve woku nebo pánvi rozehřejeme olej a v něm maso za častého míchání opečeme. Očištěnou a omytou papriku…
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké, ale dlouhé nudličky. Prolisovaný česnek promícháme s hnědým cukrem, sójovou omáčkou a saké. Do vzniklé marinády naložíme maso, důkladně promícháme a necháme marinovat minimálně h …
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky a poprášíme hladkou moukou. Vložíme do pánve s rozpáleným olejem a krátce po všech stranách osmahneme. Potom maso vařečkou shrneme na stranu, přisypeme, jemně sekanou cibuli …
Rýži uvaříme jako obvykle, maso nakrájíme na nudličky. Ve woku nebo hluboké pánvi rozehřejeme olej. Oloupané stroužky česneku prolisujeme, spolu s pepřem vložíme na pánev. Orestujeme.
Na zahřátém sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme osolené kuřecí maso a mletou papriku. Krátce osmahneme, poprášíme moukou, zasmažíme a podlijeme třemi lžícemi…
Maso opláchneme ve studené vodě a osušíme čistou utěrkou, rozkrájíme na stejně velké kousky a poprášíme hladkou moukou. Vložíme do kastrolu se zahřátým máslem nebo rostlinným tukem a lehce osmahneme. Potom maso vařečkou shrneme …
Hovězí maso opláchneme ve studené vodě, vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a uvaříme do měkka. Měkké maso vyjmeme a po zchladnutí rozkrájíme na porce. Základní omáčku připravíme přesně podle návodu na obalu. Do ní vmí …
Rýři uvaříme podle návodu. Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme. Mraženou zeleninu krátce povaříme. Na pánvi osmahneme cibulku dozlatova, přidáme…
Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky a opečeme v horkém oleji. Přidáme 600 ml vody, do ní vmícháme hotovou směs na čínskou pánev a necháme vzkypět. Přidáme brokolicové růžičky,…
Kuřecí prsíčka omyjeme, očistíme a uděláme z nich medailonky. Posypeme jemně vegetou a pepřem. Medailonky opékáme na pánvi na lžíci oleje dozlatova. Zlatavé řízečky dáme do…
Mletou papriku, sůl a mouku důkladně smícháme. Maso omyjeme horkou vodou, osušíme, obalíme v mouce a opékáme na másle přibližně 10 minut. Cibuli, mrkev, brambory oloupeme a nakrájíme…
Řízky omyjeme, osušíme, podélně rozkrojíme. Žampiony očistíme, omyjeme, osušíme. Použijeme pouze kloboučky, které nakrájíme na tenké plátky. Šalotku drobně nakrájíme. Maso…
Cibuli oloupeme, nakrájíme a necháme zesklovatět na rozehřátém másle. Přidáme rybízové želé a rybízový sirup a vše hladce rozmícháme. Podlijeme čtvrtlitrem vody, až přijde k…
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, podélně rozkrojíme, potřeme solí a pepřem. Na větší pánvi rozehřejeme olivový olej a opékáme maso z obou stran dozlatova. Pak je přeneseme na…
Z tvarohu, strouhanky, žloutku, bílku a soli vypracujeme těsto, rozválíme ho na tloušťku 1 cm, vykrajujeme kolečka a smažíme. Placky můžeme podávat sladké nebo slané k zeleninovému…
Sýr nakrájíme na tenké řízky a namáčíme v těstíčku, které si připravíme z rozšlehaných vajec, mléka, ze soli, mouky a prosáté strouhanky. Obalené řízky smažíme na…
Omyté kuře osušíme a rozdělíme na osm dílů. Osolíme a opepříme. Cibuli a česnek nakrájíme najemno. Rozehřejeme olivový olej a na něm kuřecí kousky osmahneme dozlatova. Přidáme…
Kuřecí prsíčka opereme, osušíme, opečeme na rozehřátem oleji se všech stran, polijeme horkým vývarem, osolíme, okořeníme mletým černým pepřem a přikryté dusíme doměkka. Hlávku…
Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na 4 díly. Na pánvy rozehřejeme 40 g másla a kuřecí díly na něm z každé strany 10-15 minut opékáme, poté vyjmeme a uchováváme jorké. V hrnci…