Maso opláchneme ve studené vodě a osušíme čistou utěrkou, rozkrájíme na stejně velké kousky a poprášíme hladkou moukou. Vložíme do kastrolu se zahřátým máslem nebo rostlinným tukem a lehce osmahneme. Potom maso vařečkou shrneme …
Oldrich salek | 
13. červenece 09, 16:07 | 
Česnek rozmícháme v pomazánkovém másle, přidáme 3 kostičky smetanového sýra a dobře promícháme. Mrkev omyjeme, oloupeme a najemno nastrouháme. Přimícháme ji k pomazánkovému…
Dobře očištěné houby rozkrájíme na plátky, opláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Sekanou cibuli zpěníme na oleji (cibule zůstane světlá), přidáme rozkrájené houby a proužky zelené papriky. Osolíme, okmínujeme a dusíme …
Kuře necháme rozmrznout, rozkrájíme na čtvrtky, opláchneme ve studené vodě a osušíme čistou utěrkou. Posolíme, vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a lehce osmahneme. Přidáme sekanou cibuli, plátky česneku a osmažíme do rů …
Lišky dobře očistíme, omyjeme a necháme okapat. Oloupanou cibuli jemně posekáme a osmažíme ji na polovině másla dozlatova. Přidáme lišky v celku (velké překrojíme), osolíme, okmínujeme, opepříme a dusíme, až se všechna voda vy …
Rýři připravíme podle návodu na obalu, maso nakrájíme na malé kostičky. Ve woku nebo pánvi rozehřejeme olej a v něm maso za častého míchání opečeme. Očištěnou a omytou papriku…
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké, ale dlouhé nudličky. Prolisovaný česnek promícháme s hnědým cukrem, sójovou omáčkou a saké. Do vzniklé marinády naložíme maso, důkladně promícháme a necháme marinovat minimálně h …
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky a poprášíme hladkou moukou. Vložíme do pánve s rozpáleným olejem a krátce po všech stranách osmahneme. Potom maso vařečkou shrneme na stranu, přisypeme, jemně sekanou cibuli …
Rýži uvaříme jako obvykle, maso nakrájíme na nudličky. Ve woku nebo hluboké pánvi rozehřejeme olej. Oloupané stroužky česneku prolisujeme, spolu s pepřem vložíme na pánev. Orestujeme.
Hovězí maso opláchneme ve studené vodě, vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a uvaříme do měkka. Měkké maso vyjmeme a po zchladnutí rozkrájíme na porce. Základní omáčku připravíme přesně podle návodu na obalu. Do ní vmí …
Lasagne v osolené vodě povaříme podle návodu, hlívu ústřičnou a žampiony očistíme. Mrkev oškrábeme a omyjeme a vše nakrájíme na plátky. Na oleji podusíme houby s mrkví, přidáme…
Slaninu zbavenou kůže rozkrájíme na kostičky a rozpustíme. Přidáme očištěnou, na plátky rozkrájenou mrkev, osolíme a dusíme. K téměř měkké mrkvi přidáme drobně pokrájenou šunku a dodusíme vše do měkka.
Ovesné vločky přelijeme vodou a necháme asi 2-3 hodiny namočené. Potom promícháme s bílým jogurtem, oloupaným strouhaným jablkem, strouhaným sýrem a očistěnou strouhanou mrkví. Osolíme a bohatě posypeme sekanou pažitkou.
Očištěnou mrkev opláchneme ve studené vodě, potom rozkrájíme nadrobno nebo rozstrouháme na hrubém struhadle. Vložíme do kastrolu, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme. Z másla nebo rostlinného tuku a mouky připravíme světlou j …
Omyté maso osušíme čistou utěrkou, posolíme, pokmínujeme (kmínu nesmíme dát příliš mnoho, maso by bylo nahořklé), vložíme do kastrolu se zahřátým sádlem a lehce opečeme po všech stranách. Potom podlijeme sběračnou horké vod …
Slaninu rozkrájíme na proužky a protáhneme jí maso zbavené šlach a blan. Do kastrolu se zahřátým máslem vložíme sekanou cibuli, nožem uškrábaná nebo umletá játra a krátce osmahneme. Přilijeme červené víno, osolíme, přidáme …
Omyté maso vložíme do hrnce se studenou vodou, osolíme, opepříme a zvolna vaříme. Kořenovou zeleninu očistíme, opláchneme ve studené vodě a nastrouháme na hrubém struhadle nebo rozkrájíme nadrobno. Měkké maso vyjmeme, vývar pře …
Vařené anebo pečené kuřecí maso pomeleme na mlýnku na maso a dáme do misky. Pokrájenou cibuli zpěníme na rostlinném oleji, přidáme umyté a pokrájené čerstvé houby a dusíme do měkka. Osolíme, okořeníme mletým černým pepřem, …
Maso připravíme na pečení a vetřeme do něj sůl a pepř. V horkem oleji maso opečeme ze všech stran a položíme na vymazaný pekáč a v předehřáté troubě na 150 stupňů pečeme asi 25…
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibule oloupeme a pokrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme do zlatohněda. Přidáme nakrájené maso a…