Čerstvě vymačkanou šťávu z grapefruitů našleháme v mixéru s vejcem, cukrem a špetkou muškátového květu. Podáváme ve vysokých sklenicích se slámkou. Můžeme ozdobit plátkem citronu.
Oldrich salek | 
20. červenece 09, 16:07 | 
Maliny rozmixujeme s polovinou mléka a přecedíme. Šťávu s mlékem nalijeme zpět do mixéru, přidáme zmrzlinu, malinový sirup, zbylé mléko, případně cukr a mixujeme ½ minuty. Hned…
Do koktejlové sklenice vložíme kousek pomerančové kůry (kůra naložená předem v ginu má nahořklou chuť a nahradí v koktejlu hořký likér), špetku cukru, plátek pomeranče a přelijeme šampaňským
Broskve vložíme na chvíli do vroucí, pak do studené vody, oloupeme, vyjmeme pecky, pokrájíme a rozmixujeme s částí studeného mléka. Potom přidáme zmrzlinu, cukr, zbylé mléko a ještě…
Jahody dáme do mixéru, přidáme studené mléko a rozmixujeme. Potom přidáme studenou smetanu, cukr a ještě ½ minuty mixujeme. Hned podáváme.
Ingredience pro přípravu koktejlu
300 g…
Jogurt rozšleháme s rajčatovou šťávou, několika kapkami worcesteru, osolíme, opepříme a před podáváním vychladíme. Můžeme podávat i místo polévky.
Rybíz rozmixujeme se studeným mlékem a přecedíme. Nalijeme zpět do mixéru, přidáme acidofilní mléko, sirup, cukr a mixujeme ½ minuty. Hned podáváme.
Potřebné ingredience
250 g…
Rozpálíme pekáč a vyložíme ho alobalem, který jsme potřeli lžící olivového koleje. Položíme na něj rybu, osolíme, opepříme, přidáme šťávu a kůru z citronu a rozmarýn. Pečeme…
Sendvič potřeme máslem, do středu dáme celou sardinku v oleji, obložíme cibulí pokrájenou na kostky anebo mladou cibulkou, kolečkem citronu a zelenou petrželovou natí.
Kůru z omytého citronu nastrouháme najemno. Vmícháme ji společně s medem do jogurtu a důkladně vyšleháme. Ovoce oloupeme, nakrájíme na kousky, pokapeme citronovou šťávou, vmícháme do…
Citrón oloupeme tak, že odstraníme pouze žlutou kůru. Pak ji nastrouháme. Oloupaný citrón rozdělíme na menší dílky. Dáváme pozor, aby z citrónu nevytekla šťáva. Vymačkáme šťávu…
Natvrdo uvařená oloupaná vejce podélně rozpůlíme, žloutky vyjmeme a rozetřeme s tresčími játry, lžičkou oleje z tresčích jater, špetkou soli a jemně sekanou cibulí. Směsí naplníme prázdné bílky, ozdobíme plátkem citrónu a …
Do části vlažného mléka s cukrem rozdrobíme droždí a necháme chvíli nakynout. Potom přidáme vejce, sůl, mouku a zbytek mléka. Můžeme okořenit trochou strouhané citrónové kůry z dobře omytého citrónu. Necháme ještě na teplé …