Oloupanou cibuli jemně nasekáme, vložíme do kastrolu se zahřátým máslem nebo rostlinným tukem a jenom zpěníme, aby zůstala světlá. Přidáme očištěnou, na plátky rozkrájenou kořenovou zeleninu a lehce osmažíme. Zalijeme vodou a …
Oldrich salek | 
18. červenece 09, 23:07 | 
Porce kapra omyjeme, osušíme utěrkou, osolíme a obalíme v mouce smíchané se špetkou mleté papriky. Vkládáme do pánve s rozpáleným olejem nebo ztuženým tukem a po obou stranách osmažíme. Podáváme s vařenými brambory sypanými se …
Omyté, osušené porce kapra nebo porce rybího filé pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi hodinu odležet. Jemně sekanou cibuli a prolisovaný česnek vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a lehce zpěníme, aby cibule zůstala svě …