Tvrdý sýr rozkrájíme na kostičky, čabajku na plátky stejně jako okurku. Na silnější plátky čabajky položíme kostičku tvrdého sýra, navrch plátek okurky a spíchneme párátkem.
Oldrich salek | 
19. červenece 09, 21:07 | 
Silnější plátky sýra rozkrájíme na kostičky asi 2x2 cm. Poklademe je plátky oloupaného pomeranče nebo plátky oloupaného banánu, navrch položíme višni a spíchneme párátkem.
Polovinu mléka přivedeme k varu, přilijeme zbylé mléko s rozmíchaným pudingovým práškem a cukrem a uvaříme za stálého míchání krém. Tvaroh dobře rozetřeme s mlékem a po částech do něho zašleháme chladný pudingový krém. Sm …
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme citrónovou šťávu a želatinu rozpuštěnou v troše teplé vody a přecezenou. Z bílků ušleháme sníh a s polovinou ušlehané smetany zlehka vmícháme do žloutkové směsi. Do mističek urovná …
Tvrdý sýr nakrájíme na plátky a potom na stejně velké čtverečky. Na každý čtvereček sýra položíme višni nebo bobuli vína a spojíme párátkem nebo jehlou na jednohubky.
Pro přípravu smažených hrušek v jahodové omáčce vybíráme nepřezrálé, tužší ovoce. Čerstvé jahody pečlivě omyjeme a necháme okapat. Zelené hrušky oloupeme, rozřízneme na…
Kůru z omytého citronu nastrouháme najemno. Vmícháme ji společně s medem do jogurtu a důkladně vyšleháme. Ovoce oloupeme, nakrájíme na kousky, pokapeme citronovou šťávou, vmícháme do…
Z bílého vína, žloutku, soli a mouky vymícháme hladké těstíčko, které necháme asi hodinku odpočívat. Poté do něj vmícháme tuhý sníh z bílku. Ovoce omyjeme a očistíme, nakrájíme na měsíčky, sýr na kostičky. Ty pak protáh …