Červené a zelené zeleninové papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na tenké proužky. Rajčata spaříme vroucí vodou, sloupneme a nakrájíme nadrobno. Karotku očistíme a nastrouháme.…
Oldrich salek | 
19. května 09, 16:05 | 
Celer a mrkev uvaříme ve slané vodě. Po vychladnutí pokrájíme na kostky, přidáme posekanou cibuli, na kostky pokrájená játra, okurky a kapii. Salátovou směs smícháme s majonézou a…
Rýži dusíme se lžičkou rostlinného oleje, se solí a šafránem doměkka a necháme vychladnout. Pečené drůbeží maso nakrájíme na malé kostky a přidáme k vychladlé rýži spolu s…
Přebranou rýži propláchneme studenou vodou a scedíme. Potom v cedníku přelijeme vroucí vodou (spaříme ji) a necháme okapat. Oloupanou cibuli jemně nasekáme, vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a zpěníme (cibule zůstane světl …
Natvrdo uvařená oloupaná vejce podélně rozpůlíme, žloutky vyjmeme a rozetřeme s tresčími játry, lžičkou oleje z tresčích jater, špetkou soli a jemně sekanou cibulí. Směsí naplníme prázdné bílky, ozdobíme plátkem citrónu a …
Opláchnutá játra rozkrájíme na plátky, poprášíme kořením a přelijeme olejem. Vložíme na desku kontaktního grilu, přiklopíme vrchní desku a 1 minutu grilujeme. Potom obložíme sterilovaným salátem, znovu přiklopíme a grilujeme j …
Rýži uvaříme v bujonu. Vychladíme a smícháme se 2 lžícemi olivového oleje, vejci a nastrounaným tvrdým sýrem. Lilek omyjeme, osušíme, rozkrojíme a pečeme 15 - 20 minut pod pokličkou…
Bůček nakrájíme na kostičky a osmažíme na margarínu, pak přidáme rýži. Vše zalijeme vínem a dusíme asi 2 minuty. Pak přidáme lžíci studeného bujonu. Zamícháme, vlijeme jogurt.…
Rýži uvaříme jako obvykle, maso nakrájíme na nudličky. Ve woku nebo hluboké pánvi rozehřejeme olej. Oloupané stroužky česneku prolisujeme, spolu s pepřem vložíme na pánev. Orestujeme.
Rýži uvaříme podle návodu v osolené vodě do měkka tak, aby se nerozvařila. Rajčata ponoříme na chvíli do vařící vody, potom je zchladíme ve studené vodě, oloupeme a pokrájíme na…
Fenykl a póry nakrájíme na kolečka. Povaříme 3 minuty v osolené vodě. Scedíme a smícháme s máslem. Rýži dáme do 150 ml vařící osolené vody. Vaříme přibližně 20 minut. Pak…
Olivový olej rozehřejeme na pánvi, přidáme cibuli a česnek. Za stálého míchání osmahneme dozlatova. Přidáme rýži a smažíme, dokud nezesklovatí. Pak vlijeme polovinu vína a tolik…
Rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme. Přidáme nakrájený řapíkatý celer, prolisovaný česnek, zázvor, kajenský pepř, rýži a vše restujeme asi 2 minuty.…
Mléko osladíme, vložíme do něj svitek skořicové kůry a přivedeme ho do varu. Vložíme do něj sáčky s rýží a rýři uvaříme doměkka. Poté sáčky vyjmeme, vysypeme na tácek a…
Na lžíci másla rozehřáté v kastrolu zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme druhou lžíci másla, pak nasypeme rýži a za stálého míchání ji smažíme 2 minuty na středně silném ohni.…
Kuře necháme rozmrznout, rozkrájíme na čtvrtky, opláchneme ve studené vodě a osušíme čistou utěrkou. Posolíme, vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a lehce osmahneme. Přidáme sekanou cibuli, plátky česneku a osmažíme do rů …