Zelná polévka
Vejce uvaříme natvrdo. Nakrájíme ho na osminky. Klobásu nakrájíme na kolečka. Kysané zelí propláchneme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozehřejeme sádlo a klobásu na něm…
Vejce uvaříme natvrdo. Nakrájíme ho na osminky. Klobásu nakrájíme na kolečka. Kysané zelí propláchneme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozehřejeme sádlo a klobásu na něm opečeme, zasypeme paprikou a zajileme vývarem. Když vývar začne vařit, přidáme zelí. Ochutíme solí, kmínem a pepřem a necháme vařit zhruba 30 minut. Polévku ztáhneme ze sporáku a vmícháme smetanu. Každou porci pak zdobíme vařeným vajíčkem.Ingredience na 4 porce
- 1 vejce
- 100 g klobásy
- 500 g kysaného zelí
- 1 lžíce sádla
- 2 lžíce mleté papriky
- 1000 ml vývaru
- sůl
- pepř
- 150 ml smetany
- 2 jarní cibulky
Lucka |
4. června 09, 13:06
Související články
- Zelná pomazánka s křenem (6. červenece 09, 18:07)
- Špenátová polévka (5. června 09, 17:06)
- Polévka s tortellini (5. června 09, 17:06)
- Pórková polévka (16. června 09, 12:06)
- Polévka z jablek (12. červenece 09, 16:07)
- Jahodová polévka (12. červenece 09, 16:07)
- Polévka z rybízu (12. červenece 09, 16:07)
- Oldřich Šálek.info
- Olda Šálek.cz
- Osobní blog mozektevidi.net
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené