Zapékané brambory se slaninkou
Oškrábané brambory nakrájíme na slabé plátky, které vaříme v osolené vodě doměkka. Klademe je do vymazané zapékací formy. Slaninu nakrájíme na kostky, vyškvaříme na pánvi,…
Oškrábané brambory nakrájíme na slabé plátky, které vaříme v osolené vodě doměkka. Klademe je do vymazané zapékací formy. Slaninu nakrájíme na kostky, vyškvaříme na pánvi, očistíme pórek a nakrájíme na kolečka a přidáme ke slanině. Opékáme asi 5 minut, přidáme cibulku. Poté vkládáme na brambory. Dobře rozkvedláme smetanu. Koření a vejce a brambory touto směsí zalijeme. Formu vložíme do předehřáté trouby a při 200 stupních pečeme asi 45 minut. Po 30 minutách pečení na povrch přidáme tavený sýr, nakrájeným na kousky.Ingredience
- 1,5 kg brambor
- sůl
- máslo na vymazání formy
- 100 g slaniny
- 1 pórek
- 1 lžíce oleje
- 150 g smetanového sýra
- 200 g smetany
- 3 vejce
- pepř
- 1/2 lžičky provensálského koření
Lucka |
10. června 09, 09:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené