Zapečená vejce
Vejce uvaříme natvrdo a rozpůlíme podélně. Žloutky vyjmeme, rozetřeme s rostlinným tukem, přidáme hořčici, drobně rozkrájený salám a zelenou papriku, podle chuti osolíme a okořeníme mletou paprikou. Dobře rozmícháme a směsí naplníme prázdné bílky. Do zapékací misky vymazané tukem a vysypané strouhankou naskládáme naplněné půlky vajec, zalijeme smetanou a posypeme směsí jemně strouhaného sýra a strouhanky.
V předem zahřáté troubě zapečeme. Na talíři obložíme hlávkovým salátem a čtvrtkami rajčat. Podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší.
Ingredience
8 vajec, 50 g salámu, např. Junior, lžička hořčice, 40 g rostlinného tuku Hera, 100 g tvrdého sýra, např. eidamu, 2 lžíce strouhanky, 1 dl smetany, 1 zelená paprika (může být i zmrazená), tuk a strouhanka na vymazání formy
1 porce = 1 405 kJ (336 kcal)
Lucka |
20. červenece 09, 15:07
Související články
- Ruská vejce (19. května 09, 16:05)
- Ztracená vejce (19. května 09, 17:05)
- Vejce obalovaná (21. května 09, 21:05)
- Vejce s uzeninou (11. červenece 09, 12:07)
- Sázená vejce (11. červenece 09, 12:07)
- Sardelová vejce (15. červenece 09, 17:07)
- Vejce plněná studená IV (21. května 09, 22:05)
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené