Bezva Recepty

Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout, pokrájíme na tenké nudličky, přidáme stejně pokrájený salám a okurky, přimícháme hrášek, uvařenou a na drobné…

Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout, pokrájíme na tenké nudličky, přidáme stejně pokrájený salám a okurky, přimícháme hrášek, uvařenou a na drobné kostky pokrájenou zeleninu, majonézu s hořčicí a worcestrovou omáčku, podle potřeby ochutíme octem, cukrem, solí, mletým černým pepřem a všechno zlehka promícháme.Salát necháme na chladném místě uležet. Podáváme ho jako předkrm a hodí se i na přípravu obložených chlebíčků anebo jako přesnídávka.

Suroviny pro výrobu salátu

• 150 g uvařených oloupaných brambor
• 250 g majonézy
• 250 g šunkového salámu anebo šunky
• 150 g kyselých okurek
• 50 g sterilovaného hrášku
• 50 g uvařenégo celeru
• 50 g uvařené mrkve
• 1 lžíce hořčice
• 1 lžíce worcestrové omáčky
• špetka mletého černého pepře
• ocet
• cukr
• sůl