Vepřový řízek v citrónové omáčce

Řízky omyjeme a osušíme, naklepeme, ochutíme solí a pepřem a opečeme na olivovém oleji dozlatova. Hotové řízky dáme do tepla a do pánve, k výpeku přidáme vývar a citrónovou…

Řízky omyjeme a osušíme, naklepeme, ochutíme solí a pepřem a opečeme na olivovém oleji dozlatova. Hotové řízky dáme do tepla a do pánve, k výpeku přidáme vývar a citrónovou šťávu. Vypranou petrželku nasekáme a přidáme do šťávy a povaříme na 5 minut. Vložíme do ní řízky a okamžitě podáváme s rýží nebo pečeným bramborem. Porce bez přílohy přibližně 398 kcal.

Ingredience

  • 4 řízky libového vepřového masa
  • sůl
  • pepř
  • čerstvá petrželůka
  • olej na smažení
  • 0,5 l vývaru
  • šťáva ze 2 citrónů
ico Lucka | ico 11. června 09, 07:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené