Vepřové soté s paprikami

Vepřové maso nakrájíme na kostky. Ty posypeme lžící hladké mouky a promícháme. V hrnci rozehřejeme olej, na kterém lehce zpěníme cibuli, přidáme maso, nakrájené feferonky a krátce…

Vepřové maso nakrájíme na kostky. Ty posypeme lžící hladké mouky a promícháme. V hrnci rozehřejeme olej, na kterém lehce zpěníme cibuli, přidáme maso, nakrájené feferonky a krátce opečeme. Lehce opečenou směs posypemel žičkou sladké papriky, zalijeme šálkem vývaru. Pak přidáme na kostičky nakrájenou papriku, osolíme, opepříme a zvolna dusíme dokud nebude maso měkké. Podáváme s rýží nebo bramborem.

Ingredience

  • 500 g libového vepřového masa
  • 4-5 paprik
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 3 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 2 feferonky
  • 1 lžička sladké papriky
  • šálek vývaru (nebo vody)
  • sůl
  • pepř
ico Lucka | ico 16. června 09, 11:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené