Vejce plněná zapékaná se sardelemi

Natvrdo uvařená vejce rozpůlíme a žloutky utřeme s polovinou másla. S druhou polovinou másla utřeme sardelky, přidáme 1 syrový žloutek a dobře promícháme s utřenými žloutky, pak…

Natvrdo uvařená vejce rozpůlíme a žloutky utřeme s polovinou másla. S druhou polovinou másla utřeme sardelky, přidáme 1 syrový žloutek a dobře promícháme s utřenými žloutky, pak přidáme pepř a zelenou petržel. Z této směsi utvoříme kuličky, které napůl obalujeme ve strouhané housce. Kuličky klademe do bílků neobalenou stranou. Vejce vložíme na vymaštěný pekáč, podlijeme smetanou, povrch pokropíme máslem a zapékáme 6 až 8 minut.

Potřebné suroviny

  • 6 vajec
  • 2 sardelky
  • 50 g másla
  • 3 lžíce smetany
  • 1 žloutek
  • 20 g strouhané housky
  • 20 g másla
  • sůl
  • petržel
ico admin | ico 21. května 09, 21:05

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené