Vejce plněná studená I
Vejce uvařená natvrdo rozkrojíme, žloutky vyjmeme a utřeme s máslem a houskou, kterou jsme předtím oloupali, namočili v mléce a vymačkali. Přidáme ještě jeden syrový žloutek, sůl a…
Vejce uvařená natvrdo rozkrojíme, žloutky vyjmeme a utřeme s máslem a houskou, kterou jsme předtím oloupali, namočili v mléce a vymačkali. Přidáme ještě jeden syrový žloutek, sůl a špetku pepře.Hmotu utřeme a hladkou trubičkou stříkáme do půlek bílků. Vejce ozdobíme zelenou petrželkou, kolečkem pórku, okurkou, uzeným lososem, kapary apod.Ingredience
- 6 vajec
- 1 syrový žloutek
- 70 g másla
- 1 oloupaná máčená houska
- sůl
- pepř
admin |
22. května 09, 12:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené