Vejce plněná smetanovým sýrem
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky a rozetřeme je s máslem a smetanovým sýrem. Osolíme, přidáme hořčici a sekanou…
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky a rozetřeme je s máslem a smetanovým sýrem. Osolíme, přidáme hořčici a sekanou petrželku nebo pažitku. Dobře promícháme a směsí naplníme prázdné bílky. Ozdobíme plátky rajčat nebo omytých ředkviček. Plněná vejce klademe na oprané listy hlávkového salátu pokapané citronovou šťávou.Potřebné suroviny
4 vejce, 40 g pomazánkového másla nebo rostlinného másla Juno, 50 g smetanového sýra, lžička hořčice, pažitka nebo petrželka, sůl, ředkvičky nebo rajče na ozdobu 1 porce = 555 kJ (133 kcal)
admin |
23. června 09, 14:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené