Bezva Recepty

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky a rozetřeme je s máslem a smetanovým sýrem. Osolíme, přidáme hořčici a sekanou…

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky a rozetřeme je s máslem a smetanovým sýrem. Osolíme, přidáme hořčici a sekanou petrželku nebo pažitku. Dobře promícháme a směsí naplníme prázdné bílky. Ozdobíme plátky rajčat nebo omytých ředkviček. Plněná vejce klademe na oprané listy hlávkového salátu pokapané citronovou šťávou.

Potřebné suroviny

4 vejce, 40 g pomazánkového másla nebo rostlinného másla Juno, 50 g smetanového sýra, lžička hořčice, pažitka nebo petrželka, sůl, ředkvičky nebo rajče na ozdobu 1 porce = 555 kJ (133 kcal)

Související články

• Plněná vejce se sýrem a křenem (23. června 09, 14:06)
• Vejce plněná studená IV (21. května 09, 22:05)
• Vejce plněná studená III (22. května 09, 12:05)
• Vejce plněná studená II (22. května 09, 12:05)
• Vejce plněná studená I (22. května 09, 12:05)
• Plněná vejce s kaviárem (23. června 09, 14:06)
• Plněná vejce s křenem (20. červenece 09, 11:07)
• Oldřich Šálek.info
• Olda Šálek.cz
• Osobní blog mozektevidi.net