Vařené hovězí maso s okurkovou omáčkou

Hovězí maso opláchneme ve studené vodě, vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a uvaříme do měkka. Měkké maso vyjmeme a po zchladnutí rozkrájíme na porce. Základní omáčku připravíme přesně podle návodu na obalu. Do ní vmícháme kyselé okurky rozkrájené na kostičky a povaříme. Nakonec zjemníme neslazeným kondenzovaným mlékem nebo smetanou, podle chuti přisolíme a necháme přejít varem. Zbylý vývar z masa použijeme na přípravu polévky. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Složení

400 g hovězího předního masa, 1 sáček omáčky Ideal sauce, 100 g kyselé okurky, 2 lžíce neslazeného kondenzovaného mléka nebo smetany

Tato úprava předního hovězího masa bývala obvyklá spíše před několika desetiletími, dobře se však hodí i pro dnešního člověka.

1 porce = 1 051 kJ (251 kcal)

ico Lucka | ico 19. červenece 09, 20:07

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené