Tvarohová žemlovka
Žemle nebo rohlíky pokrájíme na plátky. V mléku rozkvedláme 2 žloutky a 1 lžíci cukru. Do tvarohu přidáme část zbylého cukru, skořicový cukr, 2 žloutky, sníh z 2 bílků, malzenu,…
Žemle nebo rohlíky pokrájíme na plátky. V mléku rozkvedláme 2 žloutky a 1 lžíci cukru. Do tvarohu přidáme část zbylého cukru, skořicový cukr, 2 žloutky, sníh z 2 bílků, malzenu, rozinky a promícháme. Ze 2 bílků a zbylého cukru vyšleháme tuhý sníh. Zapékací nádobu vymažeme a vysypeme strouhankou, pokládáme plátky žemlí nebo rohlíků, dobře navlhčíme mlékem se žloutky a cukrem, rozložíme vrstvu tvarohové hmoty, opět vrstvu rohlíků a tvarohové hmoty. Na poslední vrstvu rohlíků rozetřeme sníh z bílků a upečeme. Pečeme 30 minut při teplotě 180°C.K přípravě žemlovky potřebujeme
- 7 malých žemlí nebo rohlíků
- 500 g tvarohu
- 0,5 l mléka
- 4 vejce
- 100 g moučkového cukru
- 2 lžičky malzeny
- 40 g rozinek
- skořicový cukr
admin |
20. května 09, 18:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené