Těstoviny se sýrovou omáčkou

Těstoviny uvaříme v osolené vodě s 1 lžící oleje. Po uvaření je scedíme a smícháme s 1 lžící oleje a ještě horké rozdělíme na talíře, polijeme omáčkou, posypeme petrželovou…

Těstoviny uvaříme v osolené vodě s 1 lžící oleje. Po uvaření je scedíme a smícháme s 1 lžící oleje a ještě horké rozdělíme na talíře, polijeme omáčkou, posypeme petrželovou natí a podáváme. Sýrová omáčka: Ve vodní lázni ohřejeme smetanu. Přidáme rozdrobenou Nivu, tavený sýr a rozpustíme. Potom dáme oříšky, dochutíme citrónovou šťávou, česnekem, solí a pepřem (solíme opatrně, sýry jsou slané) a hned polijeme těstoviny.

Potřebné ingredience - těstoviny

  • 400 g těstovin (mušličky, spirálky)
  • 2 lžíce olivového oleje

Potřebné ingrediece - sýrová omáčka

  • 250 g smetany ke šlehání
  • 150 g plísňového sýru Niva
  • 100 g taveného smetanového sýru
  • 4 lžíce mletých lískových oříšků
  • 2 stroužky prolisovaného česneku
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 1 lžíce nasekané petrželové natě
ico admin | ico 21. května 09, 21:05

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené