Sýrový salát se šunkou

Tvrdý sýr a šunku nakrájíme na jemné proužky, přidáme drobně rozkrájenou okurku, hořčici, jemně sekanou cibuli a prolisovaný česnek. Zakapeme olejem a octem, osolíme a opepříme.…

Tvrdý sýr a šunku nakrájíme na jemné proužky, přidáme drobně rozkrájenou okurku, hořčici, jemně sekanou cibuli a prolisovaný česnek. Zakapeme olejem a octem, osolíme a opepříme. Nakonec okořeníme špetkou tymiánu, jemně rozemnutého v prstech. Dobře promícháme a necháme chvíli v chladnu proležet. Podáváme s kouskem bílého chleba.

Složení

100 g tvrdého sýra podle výběru, 100 g šunky, 1 menší kyselá okurka, 40 g cibule, 1-2 stroužky česneku, 1 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 1 lžička ostré hořčice, mletý pepř, špetka tymiánu, sůl Cenný zdroj bílkovin a vápníku. Předkrm je chuťově lákavý a povzbuzuje vylučování trávicích šťáv. 1 porce = 790 kJ (188 kcal)
ico admin | ico 23. června 09, 13:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené