Sýrový salát s tuňákem v oleji

Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo a vložíme do mísy vhodné k přípravě salátu. Tuňáka vyjmeme, necháme okapat, nasekáme a přidáme k sýru spolu s mladými cibulkami nakrájenými na…

Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo a vložíme do mísy vhodné k přípravě salátu. Tuňáka vyjmeme, necháme okapat, nasekáme a přidáme k sýru spolu s mladými cibulkami nakrájenými na kolečka, rajčaty rozkrájenými na osminky a mladou kedlubnou pokrájenou na malé kostky. Přelijeme zálivkou, kterou si připravíme smícháním bílého jogurtu s citronovou šťávou, moučkovým cukrem, hořčicí, mletým černým pepřem, solí podle potřeby a lžicí salátového oleje. Posypeme nadrobno nasekanou čerstvou pažitkou. Vše zlehka promícháme a odložíme na chladné místo nebo do chladničky, kde necháme aspoň 30 minut stát. Podáváme vychlazené.

Suroviny

300 g tvrdého sýra, 1 krabička tuňáka v oleji, 4 mladé cibulky, 2 rajčata, 1 mladá kedlubna, 1 bílý jogurt, 3 lžíce citronové šťávy, 1/2 lžičky moučkového cukru, 1 lžička hořčice, mletý černý pepř, sůl, 1 lžíce salátového oleje, 1 lžíce nadrobno nasekané čerstvé pažitky
ico admin | ico 22. června 09, 18:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené