Sýrový bramborový salát

Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Spolu s oběma druhy sýra je pokrájíme na malé kostky. Cibuli a pažitku nadrobno posekáme. Ze soli, cukru, octa a oleje připravíme nálev,…

Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Spolu s oběma druhy sýra je pokrájíme na malé kostky. Cibuli a pažitku nadrobno posekáme. Ze soli, cukru, octa a oleje připravíme nálev, který nalijeme na salát, přidáme pepř a zlehka promícháme. Necháme hodinu v chladu uležet. Salát můžeme ozdobit vařeným vajíčkem a podávat s čerstvou zeleninou.

Suroviny

  • 450 g uvařených oloupaných brambor
  • 100 g tvrdého sýra (ementál)
  • 100 g měkkého sýra (plísňový)
  • 1 lžíce pažitky anebo petrželové natě
  • 50 g cibule
  • 3 lžíce octa
  • 4 lžíce oleje
  • špetka mletého černého pepře
  • sůl
  • cukr
ico admin | ico 21. května 09, 19:05

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené