Švýcarská omeleta

Ementálský sýr nastrouháme, přidáme rozpuštěné máslo, pór nakrájený na tenká kolečka, nadrobno nasekanou zelenou petrželovou nať, sůl, vegetu, strouhanku, smetanu a rozšlehaná…

Ementálský sýr nastrouháme, přidáme rozpuštěné máslo, pór nakrájený na tenká kolečka, nadrobno nasekanou zelenou petrželovou nať, sůl, vegetu, strouhanku, smetanu a rozšlehaná vejce. Vše promícháme, nalijeme na vymaštěnou a rozehřátou pánev a upečeme omeletu. Podáváme horkou s bramborovou kaší. Před servírováním můžeme omeletu na talíři podle chuti pokapat kečupem nebo zakysanou smetanou.

Suroviny

  • 100 g sýru Ementál
  • 1 lžička másla
  • 2 mladé pórky
  • nadrobno nasekaná zelená petrželová nať
  • sůl
  • vegeta
  • 1 lžíce strouhanky
  • 2 lžíce sladké smetany
  • 4 vejce
  • tuk na smažení
ico admin | ico 19. května 09, 16:05

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené