Steak na whisky

Lehce naklepeme maso (klouby, nikoliv paličkou!), posypeme drceným pepřem, zakápneme whisky, 2 lžícemi olejem a necháme uležet. Opečeme na rozpáleném oleji a poté odložíme do tepla. Tuk…

Lehce naklepeme maso (klouby, nikoliv paličkou!), posypeme drceným pepřem, zakápneme whisky, 2 lžícemi olejem a necháme uležet. Opečeme na rozpáleném oleji a poté odložíme do tepla. Tuk z pánve slijeme, nalijeme na ni 50 ml whisky a šlehačku. Podle chuti osolíme, opepříme. Prohřejeme a omáčkou při podávání přelijeme maso. Podáváme s brambory nebo rýží.

Ingredience

  • 2 plátky hovězí svíčkové
  • 50 ml whisky
  • 100 ml smetany
  • drcený pepř
  • olej
  • sůl
ico Lucka | ico 16. června 09, 11:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené