Slané tvarohové knedlíky
Žemle rozkrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Žloutky utřeme s tukem, přidáme prolisovaný tvaroh, navlhčenou žemli, osolíme a dobře promícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků a podle potřeby zahustíme trochou strouhanky. Ze směsi tvoříme malé knedlíčky a vaříme v osolené vodě. Uvařené knedlíčky sypeme na talíři strouhankou osmaženou na lžičce másla a doplníme dušeným špenátem nebo zeleninovým salátem.
Složení
500 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 1 dl mléka, 3 rohlíky nebo žemle, 60 g másla nebo rostlinného tuku, 100 g strouhanky na sypání, sůl
1 porce = 1 965 kJ (469 kcal)
Lucka |
17. červenece 09, 15:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené