Selská omeleta

Měkkou dietní klobásu nakrájíme na malé kostky nebo nudličky, osmažíme na rostlinném oleji, přidáme cibuli nasekanou nadrobno a znovu osmažíme. Potom přidáme vařené, oloupané…

Měkkou dietní klobásu nakrájíme na malé kostky nebo nudličky, osmažíme na rostlinném oleji, přidáme cibuli nasekanou nadrobno a znovu osmažíme. Potom přidáme vařené, oloupané brambory nakrájené na kolečka, osolíme a dusíme. Když začnou brambory růžovět, přidáme nadrobno nasekanou zelenou petrželovou nať a sterilovaný hrášek, zalijeme rozšlehanými vejci a na mírném ohni necháme ztuhnout bez míchání.

Suroviny

  • 100 g měkké dietní klobásy
  • rostlinný olej
  • 400 g vařených brambor ve slupce
  • sůl
  • 1 lžíce nadrobno nasekané zelené petrželové natě
  • 2 lžíce sterilovaného hrášku
  • 6 vajec
ico admin | ico 19. května 09, 20:05

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené