Salát z pekingského zelí

Očištěné zelí rozpůlíme a rozkrájíme příčně na jemné proužky. Promícháme s oloupanou, jemně sekanou cibulí a přelijeme zálivkou z vody, rajčatového protlaku, oleje, mletého pepře, octa, cukru a soli. Necháme asi hodinu v chladničce rozležet a podáváme.

Složení

400 g pekingského zelí, 80 g cibule, 2 lžíce rajčatového protlaku, 40 g oleje, 10 g cukru, mletý pepř, ocet, sůl

Chutný salát ze zeleniny u nás málo známého druhu.

1 porce = 525 kJ (125 kcal)

ico Lucka | ico 20. červenece 09, 15:07

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené