Salát z pečeného králíka a jablek

Pečené maso nakrájíme na malé kostky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a rovněž nakrájíme na malé kostky. Osolíme, okořeníme mletým černým pepřem a promícháme s nakrájeným…

Pečené maso nakrájíme na malé kostky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a rovněž nakrájíme na malé kostky. Osolíme, okořeníme mletým černým pepřem a promícháme s nakrájeným masem. Hlávku salátu rozebereme, vnější listy dáme na dno mísy, ve které budeme salát podávat, a vnitřní listy nakrájíme nadrobno. Promícháme s připravenými jablky a masem a zalijeme majonézou, kterou jsme smíchali s bílým jogurtem, nasekanými kapiemi v oleji, citronovou šťávou a nadrobno nasekanou čerstvou pažitkou. Necháme aspoň 30 minut odležet v chladničce. Potom podáváme.

Potřebné suroviny

250 g pečeného králičího masa, 4 jablka, sůl, mletý černý pepř, 1 hlávka salátu, 100 g majonézy, 1 dl bílého jogurtu, 1 lžíce nasekaných kapií v oleji, citronová šťáva, 1 lžíce nadrobno nasekané čerstvé pažitky
ico admin | ico 23. června 09, 11:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené