Salát z fazolových lusků s masem

Šunkový salám, upečené maso a paprikové lusky pokrájíme na nudličky. Fazolky uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme odkapat. Cibuli pokrájíme na kostky. Olej vymícháme s octem,…

Šunkový salám, upečené maso a paprikové lusky pokrájíme na nudličky. Fazolky uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme odkapat. Cibuli pokrájíme na kostky. Olej vymícháme s octem, solí, kořením, paprikou a 1 – 2 lžícemi vody.Přidáme prolisovaný česnek, petrželovou nať a nalijeme na připravenou zeleninu. Promícháme a dáme do chladu na hodinu uležet.

Potřebné suroviny

  • 150 g šunkového salámu
  • 200 g upečeného vepřového masa (z kýty)
  • 250 g uvařených fazolových lusků
  • 1 červený a 1 zelený paprikový lusk
  • 1 cibule
  • 4 lžíce octa
  • 4 lžíce oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce nasekané petrželové natě
  • špetka pálivé papriky a mletého černého pepře
  • sůl
ico admin | ico 21. května 09, 18:05

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené