Roštěnky v zelenině

Plátky roštěnek lehce naklepeme, posypeme solí, drceným pepřem a potřeme olejem. Necháme v chladu uležet. Na pánvi zahřejeme olej a maso na něm zvolna pečeme. Ke konci potřeme utřeným…

Plátky roštěnek lehce naklepeme, posypeme solí, drceným pepřem a potřeme olejem. Necháme v chladu uležet. Na pánvi zahřejeme olej a maso na něm zvolna pečeme. Ke konci potřeme utřeným stroužkem česneku. Zvlášť na pánvi opečeme cibuli nakrájenou na měsíčky, česnek a papriky. Osolíme a opepříme a trochu podusíme. Nakonec přidáme nakrájená rajčata a cibulovou nať a krátce prohřejeme. Zeleninu podáváme s masem. Podáváme s různě připravenými brambory, nebo rýží.

Ingredience na 2 porce

  • 2 plátky hovězí roštěné bez kosti
  • 3 stroužky česneku
  • 1 větší česneku
  • 3 papriky
  • 3 rajčata
  • cibulová nať
  • sůl
  • pepř
  • olej (nejlépe olivový)
ico Lucka | ico 16. června 09, 11:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené