Polévka s tortellini
Z drůbežího masa a 1 1/2 l vody připravíme vývar. Žampiony očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle. Do vývaru přidáme žampiony, sýr, tortellini a vše vaříme…
Z drůbežího masa a 1 1/2 l vody připravíme vývar. Žampiony očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle. Do vývaru přidáme žampiony, sýr, tortellini a vše vaříme přibližně 10 minut. Před koncem vaření přidáme zelenou část póru, celer a petrželovou nať. Ochutíme solí a pepřem. Podáváme v hlubokých miskách, aby polévka příliš rychle nevychladla.Složení
- 1 kuřecí hřbet
- 1 balení tortellini
- 50 dkg žampionů
- 10 dkg taveného sýra čedar
- 1 pór
- 1 celer
- petrželová nať
- 2 lžíce másla
- sůl
- pepř
Dobrá rada
Tortellini můžeme připravit samostatně. Porce pro 4 osoby kalorická hodnota: 332 kcal (100 g) doba přípravy: 80 minut jednoduchá a levná polévka
admin |
5. června 09, 17:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené