Plněná vejce se sýrem a křenem
Natvrdo uvařená vejce vložíme na chvíli do studené vody a oloupeme. Potom podélně rozpůlíme, žloutky vyjmeme a rozetřeme je s pomazánkovým máslem a hořčicí. Přidáme oloupaný a…
Natvrdo uvařená vejce vložíme na chvíli do studené vody a oloupeme. Potom podélně rozpůlíme, žloutky vyjmeme a rozetřeme je s pomazánkovým máslem a hořčicí. Přidáme oloupaný a nastrouhaný křen a podle chuti osolíme. Sáčkem s ozdobnou trubičkou nastříkáme směs do prázdných bílků, ozdobíme plátky omytých ředkviček a posypeme sekanou pažitkou. Doplníme plátkem knäckerbrotu.Složení pokrmu
4 vejce, 50 g tvrdého sýra, 1 lžička hořčice, křen, podle chuti, 40 g pomazánkového másla, pažitka, sůl, ředkvičky na ozdobu Pikantní předkrm, bohatý na bílkoviny a vitamín C (z ředkviček, křenu a pažitky) 1 porce = 545 kJ (130 kcal)
admin |
23. června 09, 14:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené