Plněná kolečka z lístkového těsta
Z těsta vyválíme na pomoučeném vále plát a tvořítkem vykrajujeme kolečka. Polovinu koleček naplníme směsí mletého vařeného uzeného masa smíchaného se strouhaným sýrem a přiklopíme zbylými kolečky. Okraje dobře zamáčkneme a povrch pomažeme rozšlehaným vejcem. Nakonec posypeme kmínem nebo mletou paprikou a zbytkem strouhaného sýra. Šátečky naskládáme na plech a v předehřáté troubě upečeme.
Složení
200 g lístkového těsta (polotovar), 100 g vařeného uzeného masa nebo šunky, 50 g tvrdého sýra, např. ementálu nebo eidamu, 1 vejce, kmín, mletá paprika
Předkrm připravuje trávicí ústrojí na zpracování dalších chodů. Má být na pohled i chuťově lákavý, aby mohl úspěšně povzbudit vylučování trávicích šťáv.
1 porce = 1570 kJ (375 kcal)
Lucka |
11. červenece 09, 16:07
Související články
- Šátečky s lístkového těsta (19. červenece 09, 21:07)
- Plněná rajčata (22. června 09, 17:06)
- Plněná svíčková se žampiony (12. května 09, 19:05)
- Vejce plněná studená IV (21. května 09, 22:05)
- Vejce plněná studená III (22. května 09, 12:05)
- Vejce plněná studená II (22. května 09, 12:05)
- Vejce plněná studená I (22. května 09, 12:05)
- Oldřich Šálek.info
- Olda Šálek.cz
- Osobní blog mozektevidi.net
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené