Pizza s více komponenty

Připravíme základní těsto na pizzu. Papriku omyjeme, odstraníme semínka, nakrájíme na proužky. Žampiony očistíme, umyjeme, rozkrojíme. Artyčoky dáme okapat a nakrájíme na plátky.…

Připravíme základní těsto na pizzu. Papriku omyjeme, odstraníme semínka, nakrájíme na proužky. Žampiony očistíme, umyjeme, rozkrojíme. Artyčoky dáme okapat a nakrájíme na plátky. Připravíme si formu ve tvaru obdélníku, vymažeme ji olejem a vložíme do ni těsto. Povrch potřeme rajčatovým protlakem, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a tymiánem. Těsto nařízneme tak, aby vzniklo 8 obdélníků. Každý kus poklademe jinou nádivkou (salami, vařená šunka, mozzarella ve spojení s paprikou, artyčoky a žampiony). Pečeme přibližně 30 minut v troubě rozehřáté na 180 °C.

Složení

  • 1 žlutá paprika
  • 10 dkg žampionů
  • 6 artyčoků z konzervy
  • 5 dkg salámu nakrájeného na plátky
  • 10 dkg vařené šunky
  • 25 dkg mozzarelly
  • 5 dkg nastrouhaného tvrdého sýra
  • 8 lžic rajčatového protlaku
  • oregano
  • tymián
  • sůl
  • pepř
  • olej k vymazání formy

Dobrá rada

Příprava pizzy se může ze začátku jevit jako značně komplikovaná a pracná. Začátečník mívá problémy se zhotovením opravdu dobrého těsta. Když už však jednou nabude zručnosti, příprava této italské speciality se stane pro něj hračkou. Může dle libosti pozměňovat základní recept na těsto, a hlavně vymýšlet stále nové nádivky. Na pizzu můžeme dát v podstatě skoro vše, co zrovna máme v chladničce. Hlavně nesmíme zapomenout na rajčatovou omáčku a tvrdý sýr. Porce pro 4 osoby kalorická hodnota: 536 kcal (100 g) doba přípravy: 60 minut středně drahé jídlo, s poněkud náročnější přípravou
ico admin | ico 9. června 09, 14:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené