Pizza di patate, čili bramborová

Brambory oloupeme, uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme. Přidáme změklé máslo, mléko a ušleháme kaši. V jiné nádobě ušleháme vejce, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a…

Brambory oloupeme, uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme. Přidáme změklé máslo, mléko a ušleháme kaši. V jiné nádobě ušleháme vejce, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a petrželovou nať, rozmícháme a vlijeme do bramborové kaše. Vzniklé těsto rozdělíme na dva díly. Jeden rozválíme na plech, položíme na něj osmažené žampiony s cibulí, plátky tvrdého sýra, uzeniny, posypeme pepřem, bazalkou a přikryjeme druhým dílem bramborového těsta. povrch posypeme strouhankou a pokropíme olivovým olejem. Těsto několikrát jemně popíchneme a pečeme v troubě při teplotě 160 - 180 °C přibližn+ 40 - 50 minut.

Složení těsta

  • 2 1/2 dkg droždí
  • 1 sklenice teplé vody
  • 50 dkg mouky
  • špetka cukru
  • špetka soli

Složení nádivky

  • rajčatová omáčka
  • 1/2 plechovky ananasu
  • 20 dkg šunky
  • 50 dkg sýra
  • 1 - 2 lžíce oleje
  • bylinky (oregano, bazalka)

Dobrý tip

Uvedené množství vody je pouze orientační. Je možné, že jí budeme potřebovat víc. Porce pro 4 osoby kalorická hodnota: 455 kcal (100 g) doba přípravy: 30 minut jednoduché a levné jídlo
ico admin | ico 9. června 09, 12:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené