Bezva Recepty

V míse smícháme sójovou omáčku s medem, prolisovaným česnekem, chilli kořením a solí. Do připravené marinády vložíme křidélka, důkladně promícháme a necháme marinovat (nejlépe…

V míse smícháme sójovou omáčku s medem, prolisovaným česnekem, chilli kořením a solí. Do připravené marinády vložíme křidélka, důkladně promícháme a necháme marinovat (nejlépe přes noc). Marinovaná křidélka ugrilujeme do měkka, během pečení je potíráme zbylou marinádou (kůže by měla být křupavá, karamelově hnědá). Podáváme s dipem z Majonézy Hellmann´s, rozmačkaného manga, limetkové šťávy, šťávy ze zázvoru (asi 3 cm zázvoru oloupeme, nastrouháme na jemno a rukou vymačkáme) a nasekaného koriandru.

Ingredience

• 8 lžic sójové omáčky (tmavé)
• 3 lžíce medu
• 4 stroužky česneku
• špetka chilli koření
• sůl
• 1 kg kuřecích křidélek

Dip

• 4 lžíce Majonézy Hellmann´s
• 2 lžíce zralého manga
• 1 lžíce šťávy z limetky
• 1 lžička šťávy ze zázvoru
• snítka koriandru (nemusí být)