Pečené plněné brambory

Brambory dobře očistíme, omyjeme a odrhneme kartáčkem. Naskládáme na plech, navrchu nožem nařízneme do tvaru kříže, osolíme a v troubě upečeme. Naříznuté brambory se při pečení rozevřou. Žervé rozetřeme s rostlinným máslem, přidáme třenou Nivu a případně prolisovaný česnek. Směs nastříkáme do rozevřených brambor a posypeme sekanou pažitkou či petrželkou. Ihned podáváme. Vhodně doplníme mlékem.

Potřebné suroviny

4 středně velké brambory, 1 žervé, 50 g třené Nivy, 20 g rostlinného másla Juno, pažitka nebo petrželka, 1 stroužek česneku

Předkrm ve stylu staré lidové české i slovenské kuchyně. Přispívá ke zvýšení dávky bílkovin.

1 porce = 700 kJ (167 kcal)

ico Lucka | ico 11. červenece 09, 12:07

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené