Palačinky s tvarohem

Z mléka, vajec, špetky soli a mouky vymícháme hladké těstíčko. Pomocí malé sběračky lijeme těsto do pánve vytřené olejem a upečeme tenké palačinky. Tvaroh dobře našleháme s cukrem, žloutky a mlékem. Upečené palačinky potíráme šlehaným tvarohem a stočíme. Palačinky můžeme též potírat džemem, např. malinovým nebo jahodovým.

Složení

5 dl mléka, 200 g polohrubé mouky, 2 vejce, sůl, 80 g oleje

Palačinky samotné jsou dosti chudé bílkovinami. Hojnost jich přináší tvaroh s vaječnými žloutky.

1 porce = 2 170 kJ (518 kcal)

ico Lucka | ico 15. červenece 09, 17:07

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené