Omeleta s kompotem
V trošce mléka rozmícháme žloutky, cukr a trochu soli. Postupně přidáváme mouku a vypracujeme hustší těsto, které rozředíme zbylým mlékem. Nakonec do něj zamícháme pevný sníh…
V trošce mléka rozmícháme žloutky, cukr a trochu soli. Postupně přidáváme mouku a vypracujeme hustší těsto, které rozředíme zbylým mlékem. Nakonec do něj zamícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Ze směsi upečeme na rozehřátém tuku na pánvi tlustší omelety. Upečené naplníme ovocem, přeložíme a posypeme moučkovým cukrem.Ingredience
- 0,6 l mléka
- 5 vajec
- 50 g cukru
- sůl
- 150 g polohrubé mouky
- tuk na opékání
- kompotované ovoce
- moučkový cukr na posypání
admin |
22. května 09, 12:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené