Bezva Recepty

Salátové okurky omyjeme, očistíme a nastrouháme na plátky. Vložíme do mísy k přípravě salátu a přidáme lžíci nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě a lžíci nadrobno…

Salátové okurky omyjeme, očistíme a nastrouháme na plátky. Vložíme do mísy k přípravě salátu a přidáme lžíci nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě a lžíci nadrobno nasekaného čerstvého kopru. Důkladně promícháme. Připravíme si nálev z olivového oleje, citrónové šťávy, kyselé smetany, nadrobno nasekané mladé cibulky, mletého černého pepře, cukru anebo umělého sladidla. Okurky nastrouhané na plátky zalijeme připraveným nálevem a zlehka promícháme. Vložíme do chladničky a necháme alespoň 1 hodinu odležet. Servírujeme v salátových miskách, jejichž dno jsem napřed pokryli omytými listy hlávkového salátu.

Ingredience

• 400 g salátových okurek
• 1 lžíce nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě
• 1 lžíce nadrobno nasekaného čerstvého kopru
• 4 lžíce olivového oleje (může být i jiný druh salátového oleje)
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 2 lžíce kyselé smetany
• 1 mladá cibulka
• sůl
• mletý černý pepř
• cukr anebo umělé sladidlo
• 4 větší listy hlávkového salátu

Související články

• Okurkový salát (20. května 09, 20:05)
• Tyrolská zelňačka s kysanou smetanou (13. května 09, 12:05)
• Jahodový koktejl se smetanou (4 porce) (21. května 09, 21:05)
• Paprikový salát (13. května 09, 15:05)
• Hlávkový salát (19. května 09, 21:05)
• Pórkový salát (19. května 09, 23:05)
• Mrkvový salát (19. května 09, 23:05)
• Oldřich Šálek.info
• Olda Šálek.cz
• Osobní blog mozektevidi.net