Obrácené řízky

Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme lehce drceným kmínem. Obalíme je ve strouhané strouhance, do které jsme přimíchali strouhaný sýr. Poté namočíme v rozšlehaných…

Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme lehce drceným kmínem. Obalíme je ve strouhané strouhance, do které jsme přimíchali strouhaný sýr. Poté namočíme v rozšlehaných vejcích. Na rozpáleném oleji smažíme dozlatova. Podáváme s vařenými brambory nebo kaší a čerstvou zeleninou. Na ozdobu můžeme posypat sýrem.

Ingredience

  • 3 plátky vepřové krkovice bez kosti nebo kýty
  • 300 g strouhaného sýra
  • 2 vejce
  • strouhanka
  • drcený kmín
  • sůl
  • pepř
ico Lucka | ico 15. června 09, 09:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené